Un blog di cibo sano che celebra i cibi integrali con ricette vegetariane fresche e facili.
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AtelierKarenHuber
- 5 giorni fa
- 1 min
Insalata di cavolo rosso, carote e (doppio) mango
Ingredienti (per 2 persone) 1 quarto di un cavolo rosso 1 carota Mezzo mango sbucciato Una manciata di mandorle tostate Per la vinaigrett...
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AtelierKarenHuber
- 6 giorni fa
- 1 min
Hummus con spinaci e avocado
Ingredienti 250g di ceci precotti 150g di polpa di avocado (molto maturo) 60g di salsa tahina una manciata di spinaci freschi il succo e ...
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AtelierKarenHuber
- gen 12
- 1 min
Funghi Portobello ripieni
Ingredienti (per 2 persone) 4 funghi Portobello 2 zucchine 1 vasetto di pomodori secchi sott'olio formaggio Feta 1 cipollotto Origano fre...
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- 27 dic 2020
- 2 min
Mezzelune ai datteri e profumo di arancia
Ingredienti (per circa 20 biscotti) 185gr di datteri snocciolati e tagliati a pezzetti 3 cucchiai di scorza d'arancia grattugiata 2 cucch...
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- 22 dic 2020
- 1 min
Mendiants au chocolat
Ingredienti (per circa 20 mendiants) 200 g di cioccolato a scelta (bianco, al latte, fondente) Per la guarnizione: frutta secca quanto ba...
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AtelierKarenHuber
- 21 dic 2020
- 1 min
Biscotti con fichi, sesamo e avena
Ingredienti (per circa 30 biscotti) 125 g burro (ammorbidito) 200 g zucchero di canna 1 uovo 2 cucchiai di latte 1/2 cucchiaino di sale 1...
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- 18 dic 2020
- 2 min
Involtini di verza con tofu e verdure
Ingredienti (per 12 involtini) 6 foglie grandi di verza 125g di tofu fresco 100g di zucca 2 carote 1 zucchina 1 scalogno 1 pezzetto di ze...
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AtelierKarenHuber
- 11 dic 2020
- 2 min
Frollini con farina di grano saraceno e riso
Ingredienti 100 grammi di burro ammorbidito 125 grammi di zucchero semolato bianco 1 uovo (M) 100 grammi di farina di grano saraceno 100 ...
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- 7 dic 2020
- 2 min
Crostatine integrali di mele
Aaaaaah, la combinazione magica e confortante di mele succose, cannella e zucchero di canna, il tutto sciolto insieme in una crosta calda...
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AtelierKarenHuber
- 4 dic 2020
- 2 min
Chips di cavolo riccio
Ingredienti 2 mazzetti di cavolo riccio verde o viola 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine Condimento a scelta (per esempio un pizzic...
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AtelierKarenHuber
- 2 dic 2020
- 2 min
Crema di carote, lenticchie rosse e arancia
Poteva capitare una giornata più insolita per preparare la primissima ricetta del mio blog? Oggi nevica a Milano, e la miglior alleata è ...
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