Un blog di cibo sano che celebra i cibi integrali con ricette vegetariane fresche e facili.
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AtelierKarenHuber
- 2 giorni fa
- 1 min
Insalata di cavolo rosso, carote e (doppio) mango
Ingredienti (per 2 persone) 1 quarto di un cavolo rosso 1 carota Mezzo mango sbucciato Una manciata di mandorle tostate Per la vinaigrett...
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AtelierKarenHuber
- 3 giorni fa
- 1 min
Hummus con spinaci e avocado
Ingredienti 250g di ceci precotti 150g di polpa di avocado (molto maturo) 60g di salsa tahina una manciata di spinaci freschi il succo e ...
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AtelierKarenHuber
- 18 dic 2020
- 2 min
Involtini di verza con tofu e verdure
Ingredienti (per 12 involtini) 6 foglie grandi di verza 125g di tofu fresco 100g di zucca 2 carote 1 zucchina 1 scalogno 1 pezzetto di ze...
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AtelierKarenHuber
- 4 dic 2020
- 2 min
Chips di cavolo riccio
Ingredienti 2 mazzetti di cavolo riccio verde o viola 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine Condimento a scelta (per esempio un pizzic...
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AtelierKarenHuber
- 2 dic 2020
- 2 min
Crema di carote, lenticchie rosse e arancia
Poteva capitare una giornata più insolita per preparare la primissima ricetta del mio blog? Oggi nevica a Milano, e la miglior alleata è ...
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